Marques de Riscal XR Reserva 2015



Graciano, Tempranillo
Kevyt Erittäin täyteläinen
Käyttösuositus: Porsas, nauta, pata, miedot juustot
Makutyyppi: Mehevä & hilloinen
XR on kunnianosoitus kaikille mestarillisille viinintekijöille
Marqués de Riscalissa oli aiemmin tapana valmistaa niinsanottuja ”viininvalmistajien viinejä”, kuten Reserva Medoc ja XR, joista ei koskaan tullut kaupallisia nimiä. Bordeaux’n kellarimestarien perinteiden mukaan viinintekijä merkitsi liidulla osan tynnyreistä kirjaimilla XR (Extra Reserva) merkkinä siitä, että he olivat löytäneet erityispiirteitä, joita ei ollut muissa viineissä. Näitä XR-merkittyjä viinejä ei koskaan myyty sellaisenaan, mutta ne olivat vertailukohde viinintekijälle. Tämä tapa kesti lähes vuosisadan, vuosien 1869 ja 1964 välillä.
Nyt ensimmäistä kertaa julkaistu XR 2015 kunnioittaa kaikkia viinintekijöitä, jotka ovat olleet mukana luomassa espanjan mahtavaa viinihistoriaa Marques de Riscalilla.
Alkoholi: 14.0 %
Hapot: 5.2 g/l
Sokeri: 2.0 g/l
Maku:Täyteläinen, tanniininen, pippurinen, tumman kirsikkainen, eukalyptuksinen
Käyttösuositus: Pataruokien, grillattujen lihojen ja juustojen mainio kumppani
Maa: Espanja, Rioja, DOCa Rioja
Rypäleet: Graciano, Tempranillo
Tuottaja:
Marques de Riscal