Castelforte Organic Brut
Erittäin kuiva Makea
Käyttösuositus: Seurusteluun, salaatit ja kasvisruoat, tapas ja antipasti, pikkusuolaiset, vaalea kala
Makutyyppi: Pehmeä & kepeä
Viehkeä ja puhdaspiirteinen luomukuohuviini
Alkoholi: 11.0 %
Hapot: 5.1 g/l
Sokeri: 9.0 g/l
Maku:Kuiva, ja hyvin puhdaspiirteinen. Kypsää päärynää ja omenaa, vaaleaa persikkaa, valkoherukkaa ja hentoa kukkaisuutta. Tasainen suutuntuma saa ryhtiä sitruksisesta hapokkuudesta, jota eloisat kuplat korostavat. Kokonaisuus jättää persikkaan ja päärynään vivahtavan jälkivaikutelman.
Käyttösuositus: Sellaisenaan seurusteluun. Myös selkeämakuisten vaalealihaisten kalaruokien, raikkaiden salaattien, tapaksien ja pikkusuolaisten seuraksi.
Maa: Italia, Spumante Brut
Tuottaja:
Cantine Riondo
